化州香油鸡是广东省传统的地方名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。..
茂名白切猪肚
白切鸡是广东省地区一道名菜。属于粤菜菜系，以其油香、多汁、皮脆、肉嫩、质朴著名，入口香甜，油而不腻。茂名本地人称之为“白斩鸡”。
夏日清新之选--茂名特色美食荔枝鲜虾沙拉(图)原料：新鲜荔枝，新鲜虾，沙拉酱步骤：1、虾用煮沸的淡盐水焯熟，过冷河后放入冰箱冰一会儿2、荔枝剥壳，小心用刀剔开蒂部与果肉的连接部分，取出果核3、把虾取出，去头..
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